昌图县多措并举确保群众舌尖上的安全

3月9日,记者在昌图县铁岭市监局了解到,年初以来,昌图县按照省、铁岭市食品餐饮安全监管工作相关要求,结合全县实际,以保障公众饮食安全为目标,规范日常监管、全面排查食品安全隐患,扎实推进昌图县餐饮服务食品安全监管工作有序开展。

加强学校食堂(含托幼机构)食品安全监管工作,有效防控食物中毒事故发生,切实保障广大师生饮食安全  从3月5日开始,昌图县认真开展了春季学校食堂食品安全检查工作,此次检查,共检查学校食堂(含托幼机构)36家,周边餐饮单位19家,出动执法人员56人次,出动执法车辆18台次,下达监督意见书32份、责令改正通知书1份.同时对学生进行食品安全知识教育,提高群体食品安全意识和自我保护能力。

以许可改革为契机,进一步推进“明厨亮灶”工作   实施餐饮“明厨亮灶”是创新餐饮服务监管、落实主体责任、促进食品安全社会共治的有效手段,截至目前,全县已完成32家餐饮单位相关监控设备的安装、调试和运营工作,确保2018年底实现100%学校(含托幼机构)食堂、80%规模以上社会餐饮单位实施明厨亮灶的工作目标。(何国柱  国宁宁)

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