天气渐热冷食受宠

       最近,连续几日气温都突破30℃,不少阜新市民饮食喜“凉”厌“热”,凉皮、冷面、雪糕、冰激凌等只要和“凉”沾边的美食销售都十分火爆。

     昨天中午,在育红路附近多家餐馆,正值午饭时间,凉皮、冷面等“凉食”店内人头攒动。在一家快餐店内,仅10分钟左右时间,就售出凉拌面、冷面等30多碗。和“凉食”店排队就餐形成鲜明对比的是,旁边几家米线、麻辣烫、小炒店内,生意却不如凉食店。这家“凉食”店的负责人告诉记者,只要天气一热,生意就十分火爆,除了店面出售外,他们还有大量的网上送餐。

     在高温天气的刺激下,冰镇饮料、冰淇淋等开始热销。昨天下午,记者在八一路附近一家冷饮批发店看到,工作人员不停地忙着卸货、发货。批发店负责人对记者说: “从上个月下旬开始发货量就在不断上升,今天一下午就发了20多箱冷饮。”他还表示,如今消费者在选择冷饮时越来越注重品牌,一些

知名品牌的产品最受欢迎,地产老品牌也深受本地消费者的青睐。

     另一面,记者在采访中还注意到,除了各大卖场、超阜新市和零售商店销售的有独立包装的冷饮以外,各品牌冰淇淋店、快餐厅和饮品店销售的自制冷饮也丰富了阜新市场。一些商圈周边的饮品店也陆续推出了新口味的冰沙等冷饮,冰粥也逐渐成为连锁蛋糕店夏季的标配产品。


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